SK
Deutsch
Česky
Deutsch
English
Magyar
Italiano
Polski
0,00 €
Do košíka
Provízne body:
Galgán veľký (Alpinia galanga) je aromatická rastlina z čeľade zázvorovitých, pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Je známy svojou výraznou korenistou vôňou a chuťou, ktorá pripomína kombináciu zázvoru, citrusov a korenia.
V tradičnej ázijskej kuchyni patrí medzi významné koreniny a zároveň je už stáročia súčasťou tradičných rastlinných systémov.
Najčastejšie sa využíva podzemok (rizóm), ktorý obsahuje prirodzene sa vyskytujúce aromatické a bioaktívne látky. Galgán je obľúbenou súčasťou čajových zmesí, bylinných prípravkov a koreniacich zmesí.
Vlastnosti
- aromatická rastlina z čeľade zázvorovitých
- charakteristická korenistá a svieža chuť
- tradične využívaná v ázijskej gastronómii
- prirodzený zdroj rastlinných bioaktívnych látok
- vhodná do čajových a bylinných zmesí
0 Komentáre