V čínskej tradícii je označovaná ako huba „mozgu a múdrosti“, symbol jasnej mysle, učenia a sústredenia, čím si získala výnimočné miesto v tamojšej kultúre.
Hericium, známa aj ako „levia hriva“, je v Ázii vnímaná ako jedna z najvzácnejších kulinárskych a tradičných húb. V Japonsku ju nazývajú „Yamabushitake“, čo odkazuje na mníchov žijúcich v horách, ktorí ju používali po stáročia.
0 Komentáre