Kozák brezový (Leccinum scabrum)

Kozák brezový (Leccinum scabrum) je obľúbená jedlá huba s jemnou chuťou a mäkkou, šťavnatou dužinou. Patrí medzi tradičné huby, ktoré sa výborne hodia do každodennej kuchyne.

✔ jemná, príjemná chuť
✔ ideálny do polievok, omáčok aj pod mäso
✔ vhodný na sušenie aj ďalšie spracovanie
✔ ľahko kombinovateľný v rôznych receptoch

Výborná voľba pre každého, kto hľadá univerzálnu hubu s prirodzenou chuťou lesa.